Star-Köchin Sarah Wiener hat mit den neuen Organic-Produkten von Globus delicatessa ein Menü für Ostern gezaubert, das sich aber auch gut zu jedem anderen besonderen Anlass macht: Bündnerfleisch und Mostbröckli mit mariniertem Nüsslisalat (Feldsalat), Confierter Bio-Kabeljau auf Carnaroli-Risotto, Lammhuft mit Orangenhonig glasiert und Paglia e fieno und zum Dessert Rosmarin-Panna-Cotta mit Früchtespiesschen. Die Rezepte zum Nachkochen gibt es hier.