• Werbung

Wir lieben gutes Essen. Und alles drumherum.

Sophie Dahls kulinarische Verführungen

In Books am 7. März 2010

Ende der neunziger Jahren machte Sophie Dahl als sinnliche Antwort auf Kate Moss Schlagzeilen. Mit ihrem Kochbuch Verführerisch – Kochen mit Sophie Dahl antwortet die Enkelin des Autors Roald Dahl nun auf die oft sinnfeindlichen Ernährungsideale unserer Zeit. Kalorientabellen sucht man darin vergeblich. Dafür ist es voll mit opulenten Bildern, klugen, selbstironischen Texten, eigenen Zeichnungen und ausgesuchten Rezepten (den vier Jahreszeiten entsprechend gegliedert), von denen jedes eine kleine Geschichte erzählt. Ab sofort im Handel erhältlich.

Eines von Dahls Rezepten: Hähnchen-Schmortopf mit grünen Oliven