Dürfen wir  vorstellen: Der erste Fairtrade-Vodka der Welt. Er wird aus getreideähnlichen Quinoa hergestellt, das einigen aus so mancher Müeslimischung ein Begriff sein dürfte. Zwei Jahre lang tüftelten französische Destillateure zusammen mit bolivianischen Farmern, die das Quinoa anbauen, an der Rezeptur. Mit Erfolg: Letztes Jahr gab es beim New York Spirits Award die Auszeichnung « Best tasting Vodka 2009 ». Hier eine Händlerliste und Cocktail-Rezepte für «Fair. Vodka».